I går arrangerte foreningen Utebursdag på hytta i forbindelse med at NJFF er 150 år i år. Det ble arrangert 130 utebursdager over hele landet i går, 23. Oktober. Over 40 med smått og stort hadde funnet veien til hytta, i tillegg flere firbente familiemedlemmer. Den eldste tilstede var 82 år.
Vi hadde aktiviteter for alle, men særlig for de yngste. Men tror stort alle prøvde seg på enten natursti, fiske eller luftgeværskyting. Vi håper vi klarte å skape litt interesse for å være ute i naturen. Og alle som møtte opp, fikk med seg en gave hjem.
Vi skulle servere en treretters med viltsmaker, og det er klart at vi gjorde det. Det ble servert kortreist laks fra Berby som Tistedal Delikatesse sponset røykinga av. Laksen var delikat tilberedt av Mona og Anne-Lise og den smakte helt fortreffelig. Så var det kortreist villsvingryte som Per-Arne hadde lagd i stand. Gryta smakte utrolig godt. Villsvinet fra Enningdalen hadde Bent skaffet til veie. Til dessert serverte vi multekrem som Bjarne hadde lagd og brownies som Anne-Lise hadde bakt. Jeg tror at alle smakte på et eller annet. Og så hadde vi brus til maten. Vi fikk masse ros for det vi serverte.
Og så kokte vi kaffe på bålpanna slik at de som ville ha kaffe, fikk kjenne hvor mye bedre kaffen smaker som er kokt over bålet. Folk koste seg i det flotte høstværet vi ble beæret med og det var bare smil å se fra de som var tilstede. De som ikke hadde vært på hytta før, fikk anledning til å se på den og forhåpentligvis vil noen av de som var tilstede benytte den framover.
Halden Arbeiderblad var også tilstede og vi får oppslag i avisa. Journalisten fikk også smake på godsakene vi serverte.
Det ble en knalldag på hytta ved Nordre Hogsjø og vi kan være stolte av utebursdagen vi arrangerte. Takk til alle som stilte opp, det frister til gjentakelse.
